Manizales: la capital cafetera donde el Paisaje Cultural Cafetero es Patrimonio de la Humanidad
Manizales y el Eje Cafetero colombiano fueron declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Una región donde el café define identidad, paisaje y economía.
Manizales, capital de Caldas, es uno de los vértices del Eje Cafetero colombiano junto a Pereira y Armenia. En 2011, la UNESCO declaró el Paisaje Cultural Cafetero — que incluye estas tres ciudades y sus zonas rurales — como Patrimonio de la Humanidad. Es uno de los pocos lugares del mundo donde la actividad agrícola misma define el paisaje protegido.
Las laderas escalonadas con cafetales, las haciendas tradicionales convertidas en hoteles boutique, la cultura del café especial — todo esto compone una experiencia turística única. La Universidad Nacional sede Manizales y la Universidad de Caldas hacen de la ciudad un centro académico importante para América Latina.
El Nevado del Ruiz, todavía activo, vigila la ciudad desde sus 5.321 metros. La Feria de Manizales en enero es una de las más importantes de Colombia, con corridas de toros, reinado internacional del café y trasnoche andina. La sala #manizales de PortalChat es punto de encuentro de cafeteros profesionales, baristas, estudiantes universitarios y turistas internacionales que descubren la cultura cafetera colombiana.
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