Chat Salta: conversación del noroeste argentino

El centro histórico, con el Cabildo y la Catedral Basílica de fachada rosada, es de los mejor conservados del norte argentino y aparece en la sala cada vez que alguien de fuera pregunta qué ver en un fin de semana. Cerca de ahí está el Museo de Arqueología de Alta Montaña, que resguarda a los llamados Niños de Llullaillaco, hallados en la cumbre de un volcán a más de 6.700 metros; es una de las visitas más comentadas por quienes llegan de otras provincias. El Cerro San Bernardo, con su teleférico, ofrece la vista panorámica clásica de la ciudad y es otro tema recurrente cuando se habla de planes para el día.

Los temas van de lo cotidiano a lo que se discute en cualquier peña: cómo está el centro un fin de semana largo, dónde se comen unas empanadas que valgan la pena, si el folklore que se toca ahora se parece al de antes, y las preguntas de siempre de quien llega a la ciudad por la universidad o por trabajo. El Tren a las Nubes, que parte desde la estación de Campo Quijano y sube hasta el viaducto La Polvorilla a más de 4.200 metros, es la excursión que más preguntas genera entre los visitantes, y en la sala hay siempre alguien que ya la hizo y da su opinión.

Al sur de la capital, la ruta hacia los valles calchaquíes lleva a Cafayate, una de las zonas vitivinícolas de mayor altura del mundo, conocida sobre todo por el torrontés, una variedad de uva blanca que rinde especialmente bien en ese clima seco y luminoso. En la sala se comparte con frecuencia qué bodegas conviene visitar o cómo viene la vendimia, sobre todo entre quienes reciben turistas o preparan una escapada de varios días por la ruta 40.

La sala funciona igual para el que vive a diez cuadras de la plaza que para el salteño que hace años que no vuelve. Nadie necesita conocer a nadie de antes: se escribe y alguien contesta, una respuesta que también leen quienes solo estaban siguiendo la charla en silencio. Cuando se prefiere algo menos local, la sala de Argentina está en el mismo menú.