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De Serotín al palacio de Pedro I

En el término se han documentado restos de cerámica y monedas de época romana. Durante el dominio musulmán el asentamiento era conocido como Serotín, nombre que se perdió con el tiempo.

En el siglo XIV el rey Pedro I mandó construir un palacio, La Atalayuela, que dio origen al topónimo de «Los Palacios» con el que se conoce hoy buena parte del municipio, ya unido desde 1836 con la antigua Villafranca.

El municipio, situado en las coordenadas 37°09′36″N 5°55′25″O y con código postal principal 41720 (41727 y 41728 para las pedanías), pertenece al partido judicial de Utrera y agrupa, además del núcleo principal, las entidades de El Trobal, con 1.025 habitantes en 2024, Maribáñez, con 1.019, y Los Chapatales, con 359, mientras que el casco urbano de Los Palacios y Villafranca concentraba 36.361 vecinos ese mismo año. La densidad de población del conjunto asciende a 353,79 habitantes por km², una de las más altas de la comarca del Bajo Guadalquivir.

El récord Guinness de la fritá de tomate

El tomate es uno de los cultivos que definen la economía agrícola del municipio, dentro de la comarca del Bajo Guadalquivir, muy vinculada a la producción hortícola del entorno de las marismas.

El 15 de junio de 2013 Los Palacios y Villafranca entró en el libro Guinness de los récords al elaborar una fritá de tomate de 2.662 kilos con productos de la zona, un hito que sigue citándose como muestra del peso de este cultivo en el municipio.

El término se extiende sobre las Marismas del Guadalquivir, un entorno de humedales que incluye el Paraje Natural Brazo del Este, la zona húmeda del Cerro de las Cigüeñas, la laguna de las Mejoradas y el paraje conocido como El Pantano, espacios que combinan la actividad agrícola con la conservación de fauna propia de las marismas bajas del río.

Santa María la Blanca y el retablo de un pintor flamenco

La parroquia de Santa María la Blanca, del siglo XV, conserva un retablo barroco obra del pintor flamenco Pablo Legot, realizado entre 1631 y 1636, una de las piezas artísticas más valiosas del municipio.

El pueblo tiene como patrón a San Sebastián y como patrona a la Virgen de las Nieves, coronada canónicamente el 12 de octubre de 2023, fecha que marcó uno de los actos religiosos más multitudinarios de los últimos años en la localidad.

Al patrimonio religioso se suman la Capilla de la Aurora, del siglo XVIII y estilo neoclásico, y la parroquia del Sagrado Corazón de Jesús, construida en 1992 para atender el crecimiento urbano del municipio en las últimas décadas.

De Jesús Navas a Gavi, cantera de futbolistas

Jesús Navas, jugador formado en la cantera del Sevilla FC y con paso por el Manchester City, nació en Los Palacios y Villafranca, dato que el municipio suele reivindicar como parte de su identidad deportiva.

También son naturales del municipio los futbolistas internacionales Gavi y Fabián Ruiz Peña, lo que ha convertido a este pueblo del área metropolitana de Sevilla en cantera de varios jugadores de selección española en los últimos años.

El deporte cuenta con instalaciones como el pabellón municipal José Moral, sede de equipos de baloncesto, balonmano y fútbol sala, una zona deportiva con piscinas públicas y una instalación polideportiva que lleva el nombre de Jesús Navas en homenaje al futbolista nacido en el municipio. La Casa de Cultura acoge además la escuela municipal de música y danza. El municipio se comunica con Sevilla, a 22 kilómetros, a través de la autopista AP-4, la carretera nacional N-IV entre los kilómetros 563 y 575, y la A-362 hacia Utrera, además de la línea de autobús M-134, que cubre el trayecto hasta el centro de la capital en unos 30 minutos. El gobierno municipal está encabezado desde 2023 por el alcalde Juan Manuel Valle Chacón, al frente de un presupuesto que en 2023 ascendía a 30.074.189,95 euros. Un incendio en el archivo municipal en 2013 destruyó buena parte de la documentación histórica conservada hasta entonces, lo que explica algunos vacíos en los registros del municipio anteriores a esa fecha.