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San Juan Bautista es la capital del departamento de Misiones, en Paraguay. Está a 196 kilómetros de Asunción por la ruta PY01, en una colina a 135 metros sobre el nivel del mar y a 11 kilómetros del río Tebicuary. El censo paraguayo de 2022 contó 20.979 habitantes, y no hay que confundirla con otros San Juan Bautista del continente.
La historia de su fundación se relaciona con la evangelización de las misiones franciscanas y jesuitas. En su origen fue la Posta San Juan, por donde pasaban los ganaderos con sus tropas, y fue declarada villa el 26 de enero de 1893. En 1945 se la nombró capital departamental.
Esta sala de chat sobre San Juan Bautista es gratuita y se abre con un apodo, sin correo y sin cuenta. Quien escribe puede estar en la ciudad, en alguna compañía del distrito o en Asunción, Encarnación o el exterior, con ganas de hablar de Misiones en español.
Posta San Juan, Carlos Antonio López y la villa de 1893
La posta era un lugar ideal para descansar por sus praderas verdes y sus aguas cristalinas. En la década de 1850 Carlos Antonio López habilitó el oratorio con el nombre de Posta San Juan, y después se construyó una capilla llamada San Juan donde se realizaban oficios públicos.
El municipio se creó el 26 de enero de 1893, durante la presidencia de Juan Gualberto González. De inmediato se formó la primera Junta Económica Administrativa y el español Santiago Madrigal empezó a trazar los planos de la ciudad, con calles y avenidas amplias. El nombre San Juan Bautista se adoptó en 1890.
Los correntinos que repoblaron Misiones tras la guerra
Después de la guerra contra la Triple Alianza la zona quedó devastada, y se fue repoblando con correntinos y entrerrianos. Durante la guerra, tras la ocupación de Asunción, el gobierno provisorio autorizó la entrada masiva de correntinos al territorio paraguayo.
Muchos colaboraron con el general Caballero con tropas, armamentos y vituallas, y desembarcaron en Humaitá o por aguas del Tebicuary. Casi todos se afincaron en Misiones y formaron allí sus hogares.
Chorizo sanjuanino, batiburrillo y siriki
El chorizo sanjuanino, de carne vacuna y de cerdo con ajo, cebolla, locote, comino y tripa natural, se asa a la parrilla o se fríe y se come en las fiestas patronales. El batiburrillo se prepara con hígado, corazón, riñón y mondongo de vaca cocinados con condimentos y verduras.
El siriki es la bebida tradicional de la ciudad: limón exprimido, caña blanca, hielo y soda, bien frío. Se toma en el Festival del Siriki y en las fiestas de San Juan, y acompaña tradicionalmente al batiburrillo y al chorizo durante las fiestas populares de Misiones.
El 24 de junio y los lugares de San Juan Bautista
En la fiesta patronal del 24 de junio hay procesiones, jineteadas, domas de potros y corridas de toros, y se comen platos como el asado a la estaca y el caburé. Entre los lugares de interés figuran el Teatro Monseñor Rojas, la Galería de arte El Viejo Taller, el Seminario Diocesano San José y las plazas Boquerón, Mariscal Estigarribia y La Ermita.
La ciudad cuenta con manantiales y numerosos arroyos, como el Paso Naranja, para aplacar el calor del verano, y una ciclovía al costado de la Ruta PY01 que figura entre los lugares de interés. En la Isla de las Orquídeas, en San Cristóbal, crecen orquídeas de muchas variedades, y desde los cerros de Yta yurú se ve la pradera misionera.
Agustín Barrios Mangoré y otras personalidades de la ciudad
Entre las personalidades locales figura Agustín Pío Barrios, Mangoré, compositor y guitarrista clásico paraguayo nacido en 1885 y fallecido en 1944, considerado uno de los grandes virtuosos de la guitarra. También se menciona al pintor Pedro Agüero y a los futbolistas Gustavo Gómez y Diego Gómez.
En política aparecen Efraín Alegre, Celeste Amarilla, Blas Llano y Derlis Maidana. La ciudad está hermanada con Luque desde el 11 de julio de 2019. Su economía agropecuaria mezcla soja, trigo, algodón, arroz, maíz y yerba mate con grandes establecimientos ganaderos, y se impulsa también el ecoturismo.
Sobre la comunidad de San Juan Bautista
- San Juan Bautista es la capital del departamento de Misiones, en Paraguay, a 196 kilómetros de Asunción por la Ruta PY01.
- El guitarrista y compositor Agustín Barrios Mangoré figura entre las personalidades de San Juan Bautista, Misiones.
- El siriki es la bebida tradicional de San Juan Bautista, hecha con limón, caña blanca, hielo y soda.
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Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre el chat de San Juan Bautista
¿Se cobra algo por el chat de San Juan Bautista?
No se cobra nada. El chat de San Juan Bautista es gratis.
¿Qué dato piden antes de empezar?
Un apodo y listo. No hace falta correo ni crear una cuenta.
¿Se abre bien en el teléfono?
Sí, se abre bien en el teléfono, en el navegador y sin instalar nada.
¿A qué distancia queda de Asunción?
A 196 kilómetros por la Ruta PY01.
¿Qué se hace en la fiesta patronal?
Se organizan procesiones, jineteadas, domas de potros y corridas de toros, con platos como el batiburrillo, el asado a la estaca y el caburé.
¿Qué lleva el siriki?
Limón, caña blanca, hielo y soda, bien frío.
¿Desde cuándo es capital departamental?
Desde 1945; antes fue declarada villa el 26 de enero de 1893.
¿Qué clima tiene?
La media anual es de 21 grados, con mínimas cercanas a cero en invierno y máximas de 39 en verano.
¿Con quién limita San Juan Bautista?
Al norte con Caapucú, en Paraguarí; al noreste con Villa Florida; al este con San Miguel; al sur con San Ignacio, y al oeste con el distrito homónimo de Ñeembucú.
¿Qué se produce en la zona?
Soja, trigo, algodón, arroz, maíz, yerba mate, té y azúcar orgánica, además de ganadería; hay una cantera de piedra de San Cristóbal y ladrillos en Yataí.
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