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El nombre aparece por primera vez en 1509, en una escritura de repartimiento de tierras otorgada por Alonso Fernández de Lugo, y alude a tres depósitos para cereales levantados por el fundador de la localidad, Gonzalo Yanes, también llamado Gonzalianes. Nuestra Señora de la Luz, cuya iglesia se edificó en 1568, es la patrona del municipio.

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Geografía de Los Silos: de la costa a Piedras Altas

El municipio se extiende por el sector noroeste de Tenerife y limita al norte con el océano Atlántico, al sur con Santiago del Teide, al este con Garachico y El Tanque, y al oeste con Buenavista del Norte. Tiene una superficie de 24,23 kilómetros cuadrados, lo que lo sitúa en el puesto 23 de la isla por extensión y en el 44 de la provincia.

La máxima altura es la elevación conocida como Piedras Altas, a 1.273 metros. La principal cuenca hidrográfica es la del barranco Sibora o del Agua. Parte de la superficie está incluida en el parque rural de Teno y en el Sitio de Interés Científico de Interián, espacios de la Red Canaria de Espacios Naturales Protegidos que forman también parte de la Red Natura 2000.

Historia de Los Silos: azúcar, convento y título de villa

En estas tierras se asentó la familia Gonzalianes, de origen portugués. Durante el siglo XVI la comarca de Daute llegó a contar con hasta cuatro ingenios azucareros, y uno de ellos fue explotado por esa familia hasta mediados de siglo. La iglesia de Nuestra Señora de la Luz se edificó en 1568 y quedó concluida en 1570; en 1605 fue elevada a parroquia.

En 1649 se fundó el convento de San Sebastián, cedido a la orden de las Bernardas. Con la Constitución de Cádiz de 1812 Los Silos adquirió independencia municipal y se constituyó en ayuntamiento. El 28 de julio de 1921 Alfonso XIII le concedió el título de villa por real decreto, como premio a su laboriosidad y pulcritud, y en 1954 el pleno municipal nombró a la patrona, Nuestra Señora de la Luz, alcaldesa honoraria perpetua.

Qué ver en Los Silos: plaza de la Luz y ex-convento

La plaza de la Luz es el núcleo central de la villa y fue trazada por el arquitecto vallisoletano Mariano Estanga. En ella se encuentra la Casona de los Trujillos, sede del ayuntamiento. La iglesia de Nuestra Señora de la Luz fue reformada en la década de 1920 por el mismo arquitecto, sobre todo en su exterior, y adquirió un marcado estilo neogótico con torres que llaman la atención; la nueva fachada fue bendecida el 8 de septiembre de 1927, día grande de las fiestas de la Virgen.

El ex-convento de San Sebastián fue rehabilitado por una escuela taller municipal a finales de los años noventa y acoge dependencias del ayuntamiento, la Casa de la Música, la biblioteca municipal y la sala de arte Pérez Enríquez. En la costa están el Puertito de Daute, de principios del siglo XX y lugar de embarque de la cal, los hornos de cal del siglo XIX que pararon a mediados del XX y la escultura de la Ballena, esqueleto natural de un rorcual boreal junto al Charco de la Araña.

Fiestas de Los Silos a lo largo del año

El calendario empieza con San Antonio Abad, el tercer fin de semana de enero, con feria de artesanía y ganado y bendición de los animales. Las fiestas patronales de Nuestra Señora de la Luz son el 7 de septiembre, víspera, y el 8, día principal. A mediados de septiembre se celebra el Festival Internacional Boreal, y en el puente de la Constitución de diciembre, el Festival Internacional del Cuento.

Cada barrio tiene la suya: San Bernardo, el 20, 21 y 22 de julio; Nuestra Señora de Lourdes, en la Tierra del Trigo, la primera semana de agosto; San Juan, del 23 al 25 de junio, en La Caleta de Interián y El Puertito; y La Milagrosa, en Erjos, del 12 al 15 de octubre.

Barrios, plataneras y vino en Los Silos

La villa se divide en ocho entidades singulares de población: El Casco, San Bernardo de Las Canteras, Aregume, Fátima, Erjos, La Tierra del Trigo, La Caleta de Interián y San José. El término pertenece a la comarca de Daute-Isla Baja y a la Mancomunidad del Norte de Tenerife.

Los dos motores de la economía son la agricultura y el turismo. El cultivo principal es el de las plataneras, seguido de la vid para vinos locales y de la patata. En lo cultural hay una Escuela Municipal de Folclore, la Agrupación Musical Nueva Unión y un auditorio municipal construido en los años ochenta, con aforo de 800 plazas.