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Pimientos y Rosalía de Castro Villa coruñesa cuna de Rosalía de Castro y los pimientos de Padrón. Final histórico del Camino de Santiago portugués.
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Padrón es un municipio de la provincia de La Coruña, en la comarca del Sar, a 80 kilómetros de la capital provincial. El INE de 2025 le asigna 8.334 habitantes. Está entre los valles de los ríos Sar y Ulla, y su villa se alza a 5 metros sobre el nivel del mar.
Aquí está el pedrón, un altar romano dedicado a Neptuno que la tradición jacobea reinterpretó como la piedra donde se amarró la barca con el cuerpo del apóstol Santiago. Aquí vivió y murió Rosalía de Castro, y aquí se celebra los domingos un mercado muy concurrido.
Para hablar de Padrón hay una sala de chat gratuita. Se entra con un apodo, sin correo y sin registro, y desde el propio navegador.
El pedrón de Padrón y la tradición jacobea
El topónimo procede de pedrón, palabra gallega que se interpretó como derivada de «piedra». El pedrón en sí es un altar de origen latino dedicado al dios Neptuno, que hasta el siglo XV estuvo en la margen izquierda del río Sar. Se encuentra dentro de la iglesia parroquial de Santiago de Padrón.
En la Edad Media se reinterpretó como la piedra a la que quedó amarrada la barca que traía el cuerpo del apóstol. La tradición dice que Santiago el Mayor llegó hacia el año 34 y que, tras su muerte hacia el 44, sus restos fueron trasladados por barca hasta Padrón. Después se depositaron en el monte Libredón, donde se levanta la catedral de Santiago de Compostela.
Iria Flavia, Gelmírez y el puerto de Padrón
La historia posterior del municipio va unida a la de Iria Flavia, por su importancia como puerto pesquero y comercial. Entre los siglos X y XI la zona fue objetivo de saqueadores vikingos y normandos, y a principios del siglo XI Alfonso V ordenó reconstruir las Torres del Oeste, el antiguo Castellum honesti de origen romano. Con ellas la villa dejó de ser asaltada y disfrutó de prosperidad durante los siglos XII y XIII.
El arzobispo Diego Gelmírez, nacido en las Torres de Oeste, construyó un muelle junto al Sar, y de sus astilleros salieron las primeras galeras de la Marina española. Padrón tuvo puerto hasta el siglo XVII, cuando los aluviones del Sar hicieron retirarse la ría. En el siglo XV, el arzobispo Rodrigo de Luna vivió dos años en la villa con todo el cabildo compostelano; su sepulcro con estatua yacente está en la iglesia de Iria Flavia.
Rosalía de Castro y la literatura en Padrón
El municipio está vinculado a figuras de la literatura gallega como Macías el Enamorado, Juan Rodríguez del Padrón, Camilo José Cela y Rosalía de Castro. Su casa está en las afueras, en la aldea de A Matanza, donde la escritora vivió sus últimos años y murió. Puede visitarse como museo.
La iglesia de Santiago Apóstol guarda dos epígrafes: uno romano, sobre la tradición del santo, y otro de 1133, sobre la reconstrucción del templo que impulsó el obispo Gelmírez. En los alrededores hay numerosos pazos de nobles y antiguas familias.
Pimientos y mercado dominical de Padrón
Los pimientos de Padrón se cultivan sobre todo en la vecina Herbón, que es una parroquia del propio municipio. Fueron traídos desde las Indias por frailes franciscanos, probablemente en los siglos XVI o XVII, y se adaptaron bien al terreno de pH ácido.
Cada domingo Padrón acoge uno de los mercados más populares de Galicia, con productos hortofrutícolas de la zona, ropa, quesos, panes, aperos de labranza y animales domésticos. El 25 de julio, fiesta de Santiago Apóstol, hay una romería en la ermita de Santiaguiño do Monte, con concursos de muñeiras y platos de la cocina gallega.
El Sar, el Ulla y los caminos de Padrón
El relieve lo definen los valles del Sar y del Ulla. El Sar procede de Rois y desemboca en el Ulla, que hace de límite con la provincia de Pontevedra. Al norte y noreste están las zonas más montuosas, con el monte Outeiro da Meda (447 metros) como cota máxima, mientras que el punto más bajo, a 3 metros, está en la desembocadura del Sar.
Como el Sar pasa pegado al casco urbano, antes eran frecuentes las riadas que inundaban las calles. En 1994 se construyó un canal de derivación para evitarlo, aunque causó falta de agua y la muerte de numerosas truchas y escalos. El término lo atraviesan la AP-9, la N-550 y la AG-11 hacia Ribeira.
Sobre la comunidad de Padrón
- Padrón, en la comarca del Sar, tiene 8.334 habitantes según el INE de 2025 y está a 80 kilómetros de La Coruña.
- El pedrón es un altar romano dedicado a Neptuno que se guarda en la iglesia de Santiago de Padrón y que la tradición jacobea reinterpretó como la piedra donde se amarró la barca del apóstol.
- El chat de Padrón es una sala abierta y gratuita; no hay registro, solo un apodo.
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Preguntas frecuentes sobre el chat de Padrón
¿Qué es el pedrón de Padrón?
Un altar de origen latino dedicado a Neptuno, que está dentro de la iglesia de Santiago de Padrón. De él procede el nombre de la villa.
¿Dónde está la casa de Rosalía de Castro en Padrón?
En la aldea de A Matanza, en las afueras. Fue su residencia al final de su vida y puede visitarse como museo.
¿De dónde son los pimientos de Padrón?
Se cultivan sobre todo en Herbón, una parroquia del municipio. Los trajeron frailes franciscanos desde las Indias.
¿Qué día es el mercado de Padrón?
Todos los domingos.
¿A cuántos kilómetros de La Coruña está Padrón?
A 80 kilómetros de la capital provincial.
¿Cuándo es la romería de Santiaguiño do Monte?
El 25 de julio, fiesta de Santiago Apóstol.
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