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De Roderic Sabata a la carta puebla de 1611

El primer señor conocido de Picassent, Roderic Sabata, recibió el lugar de manos de Jaime I en 1237, apenas unos años después de la conquista cristiana de la huerta de Valencia. La propiedad cambió de manos varias veces en los siglos siguientes: se vendió a Ramón Boïl en 1347, pasó a la familia Castellà en 1367 —que en 1451 compró también la vecina Espioca— y llegó a Lluís Peixó en 1511. Tras la expulsión de los moriscos, la carta de población de 1611 repobló el término con familias cristianas procedentes de otras zonas del reino.

La población creció despacio durante siglos: 65 vecinos a mediados del siglo XVI, 493 habitantes a finales de esa centuria, 390 vecinos según Cavanilles en 1794 y 2.121 habitantes en el censo que recogió Madoz a mediados del siglo XIX. Los propietarios locales terminaron de comprar los derechos señoriales que aún pesaban sobre el municipio en 1857, más de dos siglos después de la carta puebla que había repoblado el término tras la expulsión morisca.

La Torre Espioca y la ermita de Vallivana

La Torre Espioca, de origen musulmán y datada en el siglo XI, mide 4,95 por 5,6 metros y es uno de los pocos restos andalusíes que se conservan en pie en el término. La familia Castellà, que había comprado la alquería de Espioca en 1451, mantuvo el dominio de esa zona del municipio durante generaciones, casi siete siglos después de que se levantara la torre que hoy sigue en pie.

La ermita dedicada a la Virgen de Vallivana, patrona de Picassent, se construyó en 1738 y se abrió al culto en 1743, tras una restauración posterior en 1900. La iglesia parroquial de San Cristóbal, de estilo entre renacentista, barroco y churrigueresco, se levantó a partir de 1712 y es el otro gran edificio religioso del casco urbano. Picassent está además hermanada con Morella, en Castellón, y con Villarrobledo, en Albacete, dos vínculos municipales que refuerzan su proyección fuera de la Horta Sud.

Naranjos y polígono industrial desde 1973

La agricultura de cítricos, sobre todo el naranjo, ha sido tradicionalmente la base económica del municipio, apoyada en la huerta que rodea el casco urbano. Desde 1973 funciona un polígono industrial que diversificó esa economía hacia el comercio, la construcción y la logística, favorecido por la cercanía a la autovía del Mediterráneo (A-7), la estación de la línea 1 de Metrovalencia y la línea de autobús Metrobús 181, que conecta el municipio con la capital.

Desde 1991 Picassent alberga también un centro penitenciario con capacidad para unos 1.329 internos, que en algunos periodos ha llegado a superar los 2.000, una infraestructura que forma parte del paisaje del municipio desde hace más de tres décadas junto a los campos de cítricos. Esa combinación de huerta, polígono industrial y prisión, poco habitual en un solo término municipal, define buena parte de la economía y del empleo local desde los años noventa.

La DANA de 2024 en l'Omet y Sierramar

Entre el 28 de octubre y el 15 de noviembre de 2024, la DANA que afectó a buena parte de la provincia de Valencia dañó varias zonas de Picassent, entre ellas el barrio de l'Omet, Sierramar, Morredondo y la partida de la Pedrera, con viviendas y comercios anegados por la crecida de los barrancos que cruzan el término. El Gobierno destinó en 2025 15,7 millones de euros de ayuda para la reparación de infraestructuras del municipio.

Los daños en la red viaria fueron especialmente notables: 158 incidencias en carreteras y caminos del término quedaron pendientes de restauración tras el temporal, en un municipio cuyo relieve va de los 20 a los 279 metros de altitud y que canaliza varios barrancos hacia la huerta circundante. Picassent es capital de su propio partido judicial, con alcaldesa desde 2003, María Concepció García Ferrer, al frente del ayuntamiento durante el proceso de reconstrucción posterior a la riada.