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Es una ciudad del vino. Ha basado casi toda su actividad en el viñedo, con unas 18.000 hectáreas y la uva Bobal como variedad principal, y celebra desde 1947 una fiesta de la Vendimia. El 9 de diciembre de 2025 la Asociación Española de Ciudades del Vino le otorgó el título de Ciudad Española del Vino 2026.

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Rakka'na, Fernando III y el Fuero de Cuenca: la historia de Requena

Las excavaciones en la Fortaleza y en la plaza del Castillo fijan los primeros indicios de población en el siglo VII a. C. Bajo dominio musulmán, la ciudad se llamaba Rakka'na y aparece citada en crónicas del Califato de Córdoba a mediados del siglo X. Del siglo XI al XIII perteneció a la Taifa de Valencia, y marcaba la divisoria con la de Toledo.

Fernando III conquistó Requena muy posiblemente en 1238. El 4 de agosto de 1257 recibió de Alfonso X la carta puebla y el Fuero de Cuenca, y entró en el Reino de Castilla como Comunidad de Villa y Tierra con capital en Requena. En 1355 Pedro I segregó Utiel de Requena, y en junio de 1851 pasó de la provincia de Cuenca a la de Valencia.

Sedas, comuneros y fidelidad: títulos de Requena

En el siglo XVIII llegó a tener 800 telares de seda, y fue el cuarto centro sedero de España. La población pasó de 4.000 a casi 10.000 habitantes. En la guerra de las Comunidades, la villa y su alfoz se rebelaron contra Carlos V entre noviembre de 1520 y febrero o marzo de 1521, cuando los realistas la tomaron.

En 1707 Felipe V le concedió los títulos de Muy Noble, Muy Leal y Fidelísima Villa. En 1836, por su apoyo a Isabel II en las guerras carlistas, le llegó el título de Muy Noble, Leal y Fidelísima Ciudad, además de la bandera con el privilegio «La Bandera de Requena no se agacha ante nada ni ante nadie» y una calle en Madrid frente al Palacio Real.

La Villa de Requena: Alcazaba, cuevas y torre

El barrio de La Villa es el recinto medieval y el más antiguo, sobre un promontorio de toba caliza. La Alcazaba la construyeron los almohades en el siglo XI en la parte más alta, con dos torres. La Torre del Homenaje, según la tradición, la levantaron los árabes en el siglo X y los castellanos la reconstruyeron en el XV. Las cuevas de La Villa, excavadas por los árabes bajo la plaza, sirvieron de refugio y de silos; conservan trullos, piqueras y tinajas del siglo XII.

La iglesia de Santa María, del siglo XIV, es de gótico florido isabelino y fue declarada monumento nacional en 1931, igual que El Salvador. San Nicolás, del siglo XIII, es la más antigua de La Villa y BIC desde el 14 de diciembre de 2008. Una leyenda ubica en el solar del Palacio del Cid la residencia del Cid Campeador. Los túneles, excavados durante el asedio de 1706, se abrieron al público en 2016.

Vendimia, embutidos y mesa en Requena

La Feria y Fiesta de la Vendimia suma a una antigua feria medieval, reorganizada en el siglo XVIII, la vendimia de 1947, y fue declarada de Interés Turístico en 1967. Requena presume de celebrar la fiesta de la Vendimia más antigua de España. Incluye la Proclamación de la Reina Vendimial, la Noche de la Zurra, la Noche del Vino, el Pisado de uvas y la Quema de la Fuente del Vino.

La cocina se apoya en el cerdo: arroz en cazuela, morteruelo, bollo con magras, ajo arriero. Los embutidos —longaniza, morcilla, chorizo, sobrasada, el perro y la güeña— están amparados por un consejo regulador, y en febrero hay Feria del Embutido. En carnaval se proclama al Rey Cepas, y la Semana Santa destaca por su sobriedad.

Escuela de Enología, Bobal y museos de Requena

En 1910 nació la enseñanza enológica, con la estación enológica dirigida por Rafael Janini, que definió la trayectoria económica de la ciudad. El 16 de noviembre de 1961 empezó a funcionar la Escuela de Enología. El edificio cubista de la Estación de Viticultura es de 1910, y más del 80 % de la uva es Bobal.

El Museo Municipal, de 1968, está en el antiguo Convento de El Carmen y tiene una sección del vino. El Museo de la fiesta de la Vendimia se inauguró el 26 de agosto de 2013 y en el Museo de Arte Contemporáneo Florencio de la Fuente hay obras de Miró, Dalí y Tàpies. La plaza de toros, de fachada neomudéjar, se inauguró el 17 de septiembre de 1901.