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Carral es un municipio de la provincia de A Coruña, en Galicia, integrado en el área metropolitana de la capital, a 22 kilómetros de distancia. Según el padrón del INE de 2025 tiene 6.840 habitantes en 48,03 kilómetros cuadrados, lo que da una densidad de 142,41 habitantes por kilómetro cuadrado, repartidos en ocho parroquias. En la Edad Media, el territorio estuvo bajo la jurisdicción del Conde de Altamira, y Fernando III concedió a Carral el título de Moi Leal tras la defensa del Castillo de Baeza el 29 de noviembre de 1227; los Reyes Católicos otorgaron después la Carta de Puebla Real en 1497. El municipio, además, es paso del Camino Inglés hacia Santiago de Compostela, con tres variantes distintas.
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Los fusilamientos de 1846 y el monumento a los Mártires de Carral
En abril de 1846, Miguel Solís, coronel del Estado Mayor de Galicia, proclamó una Junta de Gobierno contra Isabel II. Fue capturado el 23 de abril y, junto a sus hombres, fusilado en Carral el día 26 tras un juicio sumario.
La Liga Gallega de A Coruña levantó un monumento a los Mártires de Carral, inaugurado el 22 de mayo de 1904, que convirtió el episodio en uno de los referentes del galleguismo político de comienzos del siglo XX.
El título de Moi Leal de 1227 y los pazos barrocos
El municipio se constituyó como concello en 1836, bajo el gobernador civil Pío Pita Pizarro, aunque su historia como núcleo señorial es mucho más antigua: en la Edad Media dependía del Conde de Altamira, y el título de Moi Leal, concedido en 1227, se sumó a la Carta de Puebla Real de 1497 otorgada por los Reyes Católicos.
De la época señorial quedan varios pazos barrocos repartidos por las parroquias: el pazo de Abrigosa, en Vigo; el pazo de Vilasuso, en Sumio; el pazo de Reboredo, en Paleo; y el pazo das Cadeas, del siglo XVII, en la aldea de Herves.
Ocho parroquias entre el valle del Barcés y los montes de Xalo
El municipio agrupa las parroquias de Cañas, Paleo, Quembre, Sergude, Sumio, Tabeayo, Veira y Vigo, repartidas entre el valle del río Barcés y los montes de Xalo, que alcanzan los 438 metros de altitud frente a los 40 metros junto al río; el núcleo urbano se sitúa a 140 metros.
Por el término pasan la carretera N-550, que une A Coruña con Portugal, y la autovía del Noroeste A-6, en el punto kilométrico 574; el polígono industrial Os Capelos, de 439.616 metros cuadrados, se suma a la agricultura como base económica del municipio.
Cada parroquia tiene además su propio patrón: Cañas celebra a Santa Eulalia, Paleo a Santo Estevo, Quembre a San Pedro, Sergude a San Xián, Sumio a Santiago y Vigo a San Vicente, un calendario religioso disperso entre núcleos que se suma a las fiestas patronales de ámbito municipal dedicadas a la Virgen del Socorro y a San Esteban.
El pan de Carral y las fiestas del Socorro
La fiesta del pan de Carral se celebra el segundo domingo de mayo y es una de las citas gastronómicas más conocidas del municipio, junto a la fiesta de la empanada, la fiesta del queso de abril y la feira do cabalo de agosto.
Las fiestas mayores, en honor a la patrona Virgen del Socorro, se celebran en torno al 8 de septiembre, mientras que el patrón San Esteban tiene sus fiestas el 26 de diciembre. Jose Luis Fernández Mouriño, del PPdG, es el alcalde del municipio.
Seis concellos veciños y un siglo de altibajos demográficos
El municipio limita con Órdenes, Abegondo, Mesía —que mantiene aquí un pequeño exclave dentro del término de Carral—, Cambre, Cerceda y Culleredo, los seis concellos que lo rodean y que se comunican además por la carretera AC-542, que conecta Betanzos con la N-550. Sus vecinos reciben el gentilicio de carraleses, el prefijo telefónico de la zona es el 981 y el código postal, el 15175, con el núcleo urbano situado en las coordenadas 43°13′46″N, 8°21′22″O.
La población ha oscilado mucho en el último siglo y medio: de los 2.998 habitantes de 1842 se pasó a 6.325 en 1940, se bajó hasta 5.067 en 1970 por la emigración hacia las ciudades y ha vuelto a crecer hasta los 6.581 del censo de 2021, una cifra ya próxima a los 6.840 del padrón de 2025 citado al principio.
Al calendario de la fiesta del pan y la del queso se suman otras dos citas: la fiesta del burro, un concurso equino que premia a los mejores ejemplares y que suele coincidir con la feria del 4 de julio, y el magosto popular, la reunión en torno a las castañas asadas típica del otoño gallego. A la feira do cabalo de agosto, por su parte, acuden cada año ejemplares de ganaderías de toda España, no solo de Galicia.
Sobre la comunidad de Carral
- El chat de Carral suma a vecinos de un municipio de 6.840 habitantes según el INE de 2025, formado por ocho parroquias entre el valle del río Barcés y los montes de Xalo, que alcanzan los 438 metros de altitud.
- El chat de Carral suma también a quien quiere recordar el fusilamiento de Miguel Solís, coronel del Estado Mayor de Galicia, ejecutado en la villa el 26 de abril de 1846 tras proclamar una Junta de Gobierno contra Isabel II.
- El chat de Carral suma a quien prefiere la gastronomía local, con la fiesta del pan de Carral, que se celebra el segundo domingo de mayo, y la fiesta del queso, ya en el calendario festivo de abril.
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¿Qué fiestas gastronómicas tiene Carral?
Las más conocidas son la fiesta del pan de Carral, en mayo, la fiesta de la empanada y la fiesta del queso, que se celebra en abril.
¿Con qué municipios limita Carral?
Limita con Órdenes, Abegondo, Mesía, Cambre, Cerceda y Culleredo, todos ellos en el área metropolitana de A Coruña; en el caso de Mesía, el límite incluye un pequeño exclave de ese municipio dentro del término de Carral.
¿Qué es el magosto en Carral?
Es una fiesta popular de otoño, típica de toda Galicia, en la que los vecinos se reúnen para asar y comer castañas; en Carral se suma al resto del calendario gastronómico del municipio, como la fiesta del pan o la del queso.
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