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El pueblo se asienta en el valle de la rambla de la Viuda, a 180 metros sobre el nivel del mar, en una zona de paso hacia el interior de la provincia. Desde Castellón de la Plana se llega por la CV-16 y después por la CV-160.

Para entrar basta con elegir un apodo: sin coste, sin correo y desde el navegador. Si quieres llegar con algo que contar, aquí va un recorrido por el término, su historia y su calendario de fiestas.

El Pla de Moró, la rambla de la Viuda y el Tossal de Mollet

Las tierras llanas más próximas a la rambla forman lo que se llama el Plá de Moró, donde están el pueblo y los caseríos de Correntilla, Mas de Flors, Pla de Lluch, Mas dels Armelers, Mas del Pi, Mas de Masianos y Mas de Boeta. En el término municipal figura además el núcleo de población de Masía Pla de Lluch.

El relieve cambia según se mire. La zona norte es de pequeñas lomas y valles con barrancos; la sur y la este tienen las mayores elevaciones, con la sierra de Portell y el monte Mollet, el Tossal de Mollet. El centro y el oeste son más suaves y ondulados, y ahí aparecen el cauce de la rambla de la Viuda y el embalse de María Cristina. El clima es mediterráneo, con veranos calurosos que pueden pasar de los 30 °C e inviernos fríos pero suaves.

Del castell de Moró a la donación de 1238

Estas tierras tuvieron iberos, romanos y musulmanes antes de que la reconquista creara un núcleo cristiano, con una donación en el año 1238. El primer indicio concreto es el castell de Moró, del que hay noticias en 1100, levantado en el Tossal de Mollet a unos 700 metros de altura; era una posesión aragonesa y formaba parte del cinturón defensivo de Montornés.

En lo alto del Tossal de Mollet hay también un poblado, citado ya por Cavanilles. Los restos se extienden sobre unos quinientos metros y muestran una fortificación en el lado nordeste y la zona de poblado en el sur, con construcciones apoyadas en la pendiente. Se distinguen una villa, una acrópolis y un castillo rectangular cuya ocupación se constata entre los siglos V y IX.

La segregación de Villafamés en 1990

Sant Joan de Moró dependió de Villafamés hasta 1990. El expediente de segregación se abrió en 1957 y el Tribunal Supremo la confirmó en 1987, aunque la separación definitiva llegó en 1990 tras una tramitación legal compleja en la que se reconoce el trabajo de Jesús Beire.

Ese acontecimiento tiene su propia fiesta: cada 15 de febrero los vecinos se reúnen en la calle alrededor de una paella gigante para una comida de hermandad. Ambos pueblos comparten la romería de San Miguel, la semana siguiente a la Magdalena de Castellón: los vecinos suben juntos a la ermita del monte del mismo nombre, donde hay misa y almuerzo de hermandad.

Cerámica, almendros y algarrobos en Sant Joan de Moró

Durante siglos la base fue rural y agrícola. En la década de 1970 el pueblo se sumó al tirón industrial de Alcora y su sector azulejero y pasó a ser un núcleo cerámico de importancia, por su cercanía a la capital de la provincia. La industria cerámica concentra buena parte del empleo del pueblo y la agricultura ha quedado en un segundo plano.

En el campo, el almendro es el cultivo predominante, seguido del olivo y del algarrobo, que tiene una gran tradición. De ahí viene uno de los platos locales, el bolo de garrofera, un hongo esponjoso de color anaranjado que crece pegado al tronco del algarrobo y se cocina de formas muy diversas. Completan la mesa l'olla, de legumbres, verduras y carnes y embutidos de cerdo, y la parrillada de carne cocinada al fuego con leña de árboles locales.

Iglesia, Mas de Flors y fiestas de San Antonio

La iglesia parroquial se construyó como ermita en 1887, cuando apenas había un núcleo de casas. Tiene una sola nave rectangular, una escalera de madera que sube al coro, la imagen de la Virgen de los Dolores, un Cristo de imitación románica y vidrieras de Fernando Vicent. Mas de Flors es un pequeño núcleo de calles angostas y trazado medieval, con restos de asentamientos romanos y casas antiguas; se ha ido convirtiendo en residencia de algunos artistas, entre ellos Ripollés.

La Font del Mas de Moró, con su agua, permite subir y ver la llanura con el pueblo a los pies y, a lo lejos, L'Alcora. En enero se celebra San Antonio, con la petición de protección para los animales, el reparto del rollo, un roscón de trigo con semillas aromáticas, y una hoguera en el centro de la plaza.