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La ciudad más fría entre las capitales de provincia

Teruel es la capital de provincia española con más días de helada al año, una media de 95 jornadas, y puede recibir nevadas desde octubre hasta mayo. Esta dureza climática, propia de su altitud de 915 metros y de su posición en el interior de Aragón, es uno de los rasgos que más identifican a la ciudad frente al resto de capitales españolas, y condiciona buena parte de la vida cotidiana durante los meses de invierno, desde el calendario escolar hasta la organización del tráfico en los días de nieve.

Ese clima extremo, con inviernos muy fríos y veranos cálidos y secos, ha marcado tradicionalmente la vida y la arquitectura de la ciudad, y sigue siendo hoy uno de los datos que más repiten quienes describen Teruel frente a otras capitales de provincia del país, junto a su reducida población dentro del conjunto de capitales españolas y su posición relativamente aislada dentro del sur de Aragón, a cierta distancia de los grandes ejes de comunicación peninsulares.

El mudéjar turolense, Patrimonio de la Humanidad

Cuatro monumentos de Teruel forman parte del conjunto de arquitectura mudéjar de Aragón declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986: la catedral de Santa María, cuya techumbre está considerada una de las más importantes del mundo medieval, y las torres de San Pedro, San Martín y El Salvador, que se levantan sobre distintos puntos del casco histórico de la ciudad, visibles desde buena parte del entramado urbano turolense y convertidas en el símbolo visual más repetido de la ciudad.

Este patrimonio mudéjar, construido entre los siglos XIII y XVI por artesanos musulmanes y mudéjares bajo dominio cristiano, es el gran rasgo distintivo del paisaje urbano turolense y el motivo principal por el que la ciudad recibe la mayor parte de sus visitantes, que recorren sus torres y su catedral como itinerario principal por el centro histórico. La combinación de ladrillo, cerámica vidriada y yeso empleada en estas construcciones es una de las técnicas más características de la arquitectura mudéjar aragonesa, un estilo que se desarrolló en distintos puntos de Aragón a partir de la convivencia entre comunidades cristianas y musulmanas tras la conquista cristiana del territorio.

La leyenda de los Amantes de Teruel

Teruel es la cuna de la leyenda medieval de los Amantes, protagonizada por Diego de Marcilla e Isabel de Segura. Su sepulcro se conserva en la ciudad y es uno de los puntos de referencia turística más visitados de Teruel, asociado a una de las historias de amor más conocidas de la tradición española y recreado en numerosas versiones literarias y teatrales a lo largo de los siglos, entre ellas la célebre obra de Juan Eugenio Hartzenbusch en el siglo XIX, que popularizó todavía más el relato fuera de Aragón.

Cada año, el tercer fin de semana de febrero, la ciudad recrea esta leyenda con la fiesta de las Bodas de Isabel de Segura, una de las celebraciones más importantes del calendario turolense, en la que buena parte de la población participa vestida con trajes de época, recreando escenas de la vida medieval por las calles del centro histórico y convirtiendo a Teruel durante varios días en un escenario ambientado en el siglo XIII. El sepulcro de los amantes, con las dos figuras yacentes de alabastro, es una de las obras escultóricas más visitadas del patrimonio civil turolense.

La batalla de Teruel y la Vaquilla del Ángel

Durante la Guerra Civil, la batalla de Teruel de 1937 y 1938 convirtió a la ciudad en la única capital de provincia conquistada por el bando republicano en toda la contienda. Tras dos asedios consecutivos, Teruel quedó prácticamente destruida, y buena parte de su reconstrucción posterior definió el urbanismo del siglo XX de la ciudad, que tuvo que rehacer buena parte de su casco urbano tras el conflicto, librado además en pleno invierno, con el frío extremo propio de la ciudad como factor añadido a la dureza de los combates.

Hoy, la fiesta de la Vaquilla del Ángel, en la primera quincena de julio, es una de las citas más importantes del año turolense, gratuita y abierta a toda la ciudad. La economía actual de Teruel se apoya sobre todo en el sector servicios, junto a la industria cárnica del jamón de Teruel, con denominación de origen propia, y en el aeropuerto que opera desde 2013 como centro logístico y de mantenimiento aeronáutico, una actividad relativamente reciente que ha diversificado la economía de la capital turolense. Esta combinación de patrimonio histórico, gastronomía e industria aeronáutica define hoy el perfil económico de una ciudad que sigue siendo la capital de provincia menos poblada de España, pese a su enorme peso patrimonial y simbólico dentro de Aragón.